1. VarioCooking Control® – Visoka uporabnost na majhnem prostoru!

FRIMA postaja RATIONAL!
“VarioCooking Center® je izdelan v pravih velikostih in izvedbah za vsako kuhinjo”

Profesionalni kuhar se na majhnem prostoru lahko posveti vsem skrivnostim sveta kuharstva.


 

RATIONAL z novim VarioCooking Center®-om predstavlja novo svetovno senzacijo: to je pravo kuhanje v novem svetu kuharstva

 

Široka uporabnost in fleksibilnost večnamenske prekucne ponve na majhnem prostoru z največjo možno hitrostjo. Ta že dolgo želena možnost profesionalnih kuharjev je sedaj postala resničnost. Z novim VarioCooking Center®-om ponuja Rational popolnoma nov in revolucionarni koncept za profesionalno kuhinjo. Kuharja osvobaja stresa in rutinskega dela ter postavlja kreativno kuhanje in zadovoljne goste v središče. Nešteta opravila in odgovornost prinašajo obenem veliko možnosti za napake. Zaradi vsega tega pa velikokrat trpi tudi kakovost hrane. Kreativnost in pozornost na odločujoče detajle pa sta v večini primerov omejena zaradi tehničnih nezmožnosti tradicionalnih aparatur in opreme. Kuhar ne dela tistega kar bi želel, ampak samo tisto kar je mogoče.
 

Ti časi pa so sedaj preteklost, z VarioCooking Center®-om bo kuhanje zopet raznoliko, kreativno, enostavno in 50% hitrejše. V moderni profesionalni kuhinji lahko večnamenski VarioCooking Center® na zelo zmanjšanem prostoru nadomesti kotel, prekucnik, fritezo, kuhala pod pritiskom in veliko loncev in ponev. Krajši čas segrevanja, priprave živil, ohlajanja ponve, vzporedna priprava živil, brez bojazni, da se vam živilo prismodi, čiščenje v nekaj sekundah in enostavnost VarioCooking Center®-a sprošča kuharja pri njegovih vsakdanjih opravilih.
   

 

Kuhar je pridobil čas za pripravo svoje hrane

 

VarioBoost® System – enostavno hitreje

VarioBoost® je popolnoma nov sistem prenosa toplote. S tem sistemom prenosa temperature ima VarioCooking Center® dovolj rezerve za svojo fleksibilno uporabo in omogoča pripravo hrane 50% hitreje, tudi pri velikih količinah hrane. Poleg tega pa sam dovaja toliko potrebne energije kolikor je je potrebno za določeno količino živil.


VarioCooking Control® – Izberete živilo, konec!


Običajne nastavitve temperature, časa in stalno nadziranje sedaj popolnoma odpadejo. Preko zaslona s simboli enostavno izberemo skupino živila, ki ga želimo pripraviti. VarioCooking Control® samostojno prepozna za produkt specifične lastnosti, velikost in količino polnjenja. Čas priprave se izračunava avtomatično in se sproti prilagaja živilu. VarioCooking Center® je izredno lahko upravljati, samo izberemo živilo, pritisnemo tipko, konec. Zahtevno šolanje za delo z opremo sedaj odpade.

 

Visoka uporabnost na majhnem prostoru


VarioCooking Center® lahko v vsaki profesionalni kuhinji nadomesti 50% vseh tradicionalnih aparatov kot so prekucniki, kotli, friteze, lonce in ponve.


Sočno meso ali nežno pečena riba do 60% hitreje


Z Vario Boost® sistemom zagotavlja VarioCooking Center® v nekaj sekundah svojo polno grelno moč v ponvi. Kapaciteta ponve je zaradi tega do 40% večja od kapaciteta klasične prekucne ponve. VarioCooking Control® nadzoruje pripravo živila in ob koncu priprave opozori, kdaj je potrebno živilo obrniti, oz. vzeti iz ponve. Z vsem tem kuhar prihrani do 60% svojega časa.


Popolno pripravljene kuhane ali fritirane priloge brez nadzora in 50% hitreje


Pri kuhanju zelenjave ali rezancev in pri fritiranju prilog se zaradi zamudnega pripravljanja večjih količin zaporedoma, dolgega časa potrebnega za segrevanje in vmesnega mešanja ter nadzora, čas priprave izredno podaljšuje. Stres in težko fizično delo sta sestavni del tega procesa. Vse to je sedaj zaradi VarioCooking Center®-a enostavneje. Vodo v ponev doziramo samo s pritiskom na tipko in to do litra natančno. Košare za kuhanje in fritiranje se avtomatično spuščajo in dvigujejo iz vode ali olja na začetku in koncu postopka. Popolni dosežki pri pripravi testenin, cmokov ter fritiranih produktov tudi v velikih količinah.

 

Mleko in ostali občutljivi produkti - priprava brez strahu


kuharja resen problem. Možnost natančne nastavitve temperature in enakomerne porazdelitve le-te po dnu ponve pri VarioCooking Center®-u poskrbi za optimalen prenos toplote na produkt. Preveč kuhani aliNadzor, stalno mešanje in bojazen, da se nam bodo mlečni produkti ter jajčne jedi prismodili so za prismojeni produkti so preteklost.


Z VarioCooking Center®-om se lahko profesionalni kuhar na majhnem prostoru posveti vsem skrivnostim sveta kuharstva. Raznolikost in možnosti uporabe so skoraj brez meja, poleg tega pa je upravljanje z VarioCooking Center®-om otročje lahko.


VarioCooking Center® je izdelan v pravih velikostih in izvedbah za vsako kuhinjo:
VarioCooking Center 112 – 2 x 14 litrska ponev, od 50 obrokov na dan
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112T - 2 x 14 litrska ponev, od 30 obrokov na dan 
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112L - 2 x 25 litrska ponev, od 50 do 100 obrokov na dan  

VarioCooking Center 211 – 100 litrska ponev, od 100 obrokov na dan
VarioCooking Center 311 – 150 litrska ponev, od 200 obrokov na dan

 

Oglejte si video predstavitev VarioCooking Center®-a

 

 

Povpraševanje